大家好 ，牛肉感谢邀请 ，炒萝常牛菜今天来为大家分享一下牛肉炒萝卜丝的卜丝做法大全家常的问题，以及和牛肉炒萝卜丝的做大全做法大全家常菜的一些困惑 ，大家要是肉炒还不太明白的话 ，也没有关系 ，萝卜因为接下来将为大家分享，做法希望可以帮助到大家 ，家常解决大家的牛肉问题 ，下面就开始吧 ！炒萝常牛菜
本文目录
原料 ：牛肉 、胡萝卜、做大全大蒜叶 、肉炒生抽 、萝卜麻辣鲜。做法
做法步骤 ：
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第1步 、把胡萝卜切成丝 。
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第2步 、再把牛肉切小 。
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第3步 、把大蒜切成片 。
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第4步 、把油放入锅中烧热 ，再把胡萝卜丝放入锅中 。
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第5步、接着把大蒜叶和牛肉也放入锅中 。
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第6步 、再放生抽 。
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第7步、再放一点麻辣鲜 。
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第8步 、这样就做好啦 。
1.首先，将牛肉切成小块，放入沸水中焯烫2-3分钟 ，然后捞出 ，放入凉水中浸泡 ，洗净备用 。
2.然后 ，将萝卜丝洗净 ，放入沸水中焯烫2分钟 ，然后捞出 ，放入凉水中浸泡，洗净备用 。
3.把牛肉 、萝卜丝放入汤锅中 ，加入适量的清水 ，加入料酒 、盐 、酱油 、糖 、姜片 、葱段等调料 ，大火烧开后，转中小火炖煮2小时 ，待牛肉和萝卜丝变软后即可 。
用料 ：白萝卜半个 ，牛肉300克 ，芹菜50克 ，青红辣椒各一个 ，大葱半根 ，大蒜五瓣 ，生姜5克 ，花椒粒5克。
做法：
牛肉切成丝 ，放入碗中加胡椒粉 、淀粉 、生抽 、料酒、姜丝腌制二十分钟 。
白萝卜切丝 。芹菜去叶洗净切段 。青红辣椒去籽洗净切丝 。大葱切段 ，蒜姜切片。
锅中加入一大勺菜籽油 ，油热后倒入腌好的牛肉丝 ，大火快速翻炒十多下盛出 。
锅中再加入半勺清油，放入葱姜蒜 、花椒粒爆香 ，倒入萝卜丝 、芹菜段 、青红辣椒丝翻炒半分钟 ，倒入炒好的牛肉丝 ，加适量料酒 、精盐 、五香粉 、胡椒粉 、老抽 、鸡精，翻炒两三下后关火，出锅即成 。
关于牛肉炒萝卜丝的做法大全家常的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。